Descrizione

Pasta Benedetto Cavalieri Spaghettoni Gr. 500

Gli spaghettoni Benedetto Cavalieri rappresentano una vera eccellenza nel panorama della pasta artigianale italiana, un prodotto che coniuga sapientemente tradizione, qualità e sapore autentico.

La storia di questo pastificio ha origine nel 1918. In quell’anno infatti, la famiglia Cavalieri iniziò l’ attività della coltivazione del grano, per poi evolversi con l’apertura del loro pastificio artigianale.

La dedizione alla qualità del grano e l’attenzione ad ogni fase del processo produttivo hanno reso gli spaghettoni Benedetto Cavalieri famosi in tutto il mondo.

Il metodo di produzione “delicato” adottato da Benedetto Cavalieri include l’uso di trafile in bronzo e una lunga essiccazione a bassa temperatura.

Pertanto, questa lavorazione preserva le proteine e i carboidrati del grano, garantendo una pasta di qualità superiore, con un’elevata digeribilità, saporita e versatile.

Gli spaghettoni Benedetto Cavalieri sono apprezzati per la loro texture ruvida e porosa, che trattiene perfettamente i sughi, e per la loro sezione più ampia rispetto agli spaghetti tradizionali, rendendoli perfetti per portare in tavola piatti unici e saporiti.

Il loro sapore ricco, che richiama il grano maturato sotto il sole del sud Italia, offre un’esperienza culinaria tipica della tradizione gastronomica italiana.

La pasta di Benedetto Cavalieri ha ricevuto numerosi riconoscimenti nel corso degli anni, tra cui l’ambito Oscar al Fancy Food Show di New York nel 2001, confermando il suo status di simbolo dell’italianità e di eccellenza nel settore alimentare.

La loro unicità e qualità li hanno resi una scelta prediletta sia per gli intenditori che per chi cerca un’esperienza gastronomica gourmet, capace di soddisfare il palato e di celebrare la ricchezza della cucina italiana