Descrizione

Melanzane pugliesi a filetti in olio evo gr. 330

Le melanzane pugliesi a filetti in olio evo 330 gr. rappresentano un autentico omaggio alla tradizione gastronomica pugliese. Questo prodotto segue un processo artigianale che inizia con la selezione delle melanzane fresche, lavorate con grande attenzione.

Secondo l’antica tradizione pugliese, le melanzane sono prima tagliate a fette e sono messe sotto sale. Questo processo consente di eliminare l’acqua in eccesso.

Nella fase successiva, sono lasciate riposare per 24 ore, permettendo loro di sviluppare un sapore ricco e una consistenza succosa. Successivamente, vengono tagliate a filetti e conservate in vasetti, immersi nell’olio extravergine di oliva di alta qualità.

Questa preparazione conferisce alle melanzane un sapore ricco e intenso, oltre a una consistenza morbida.

Questi filetti di melanzane sono estremamente versatili e possono essere utilizzati in molteplici modi. Sono perfetti per un veloce, gustoso e sorprendente aperitivo quando abbinati alle friselline tipiche della Puglia. Inoltre, possono essere utilizzati per arricchire ed insaporire insalate e bruschette, o semplicemente come contorno, aggiungendo un tocco di autenticità pugliese a qualsiasi piatto.

I filetti di melanzane in olio extravergine di oliva sono un’esperienza culinaria che cattura l’anima e i sapori della Puglia, regalandoti la possibilità di gustare autentiche prelibatezze direttamente dalla regione. Con la loro freschezza e il loro sapore inconfondibile, questi filetti di melanzane saranno un’aggiunta deliziosa a qualsiasi tavola.

Assapora il gusto della puglia in ogni morso e dai sfogo alla tua creatività realizzando ricette uniche dal sapore mediterraneo.