Coltivazione Sostenibile e Naturale

Il cece bianco cresce in terreni ricchi di risorse naturali, che garantiscono una maturazione ideale. Gli agricoltori locali seguono pratiche agricole tramandate nel tempo, senza l’uso di irrigazioni intensive. La semina avviene tra febbraio e marzo, e la raccolta, completamente manuale, si svolge in estate, quando i ceci sono perfettamente maturi.

Sapore Delicato e Versatile

I Ceci secchi Bianchi sono apprezzati per il sapore delicato e la consistenza compatta. Sono , infatti, perfetti per piatti, come zuppe e minestre, ma si adattano anche a ricette più moderne. Il loro gusto unico li rende ideali per chi cerca un legume sano e versatile in cucina. Possono, infine essere utilizzati anche in insalate, piatti unici o contorni.

Raccolta e Lavorazione Manuale

La raccolta dei ceci avviene con cura manuale, garantendo un’attenta selezione dei legumi. La trebbiatura, eseguita con metodi tradizionali, preserva l’integrità e la qualità del prodotto. Ogni cece è scelto per la sua perfezione, senza impurità.

Un Prodotto Sostenibile e Autentico

I ceci sono coltivati senza pesticidi o fertilizzanti chimici, rispettando le risorse naturali. Questo approccio sostenibile contribuisce a mantenere la salute del suolo e l’ambiente circostante. Scegliere i Ceci secchi Bianchi di Zollino significa optare per un prodotto sano e responsabile.

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Porta in tavola un legume autentico, ricco di sapore e tradizione. I Ceci Bianchi sono ideali per piatti sani, nutrienti e ricchi di gusto, perfetti quindi per ogni occasione.