I ceci neri della murgia in brodo della linea “I Favolosi” sono una deliziosa preparazione culinaria che nasce dalla selezione di ceci neri di alta qualità provenienti dalla zona della Murgia nella regione Puglia, in Italia.

I ceci neri secchi subito dopo la raccolta, sono accuratamente lavati per rimuovere eventuali impurità e polveri. Successivamente si riportano alla loro consistenza ideale, reidratandoli e rendendoli morbidi e pronti per essere cucinati.

La vera magia accade quando i ceci neri vengono cotti in un brodo di verdure sano e ricco di gusto. Questo processo conferisce loro un sapore autentico e delizioso, arricchito dalle aromatiche verdure utilizzate nel brodo.

Il risultato è un prodotto genuino e di alta qualità, pronto per essere utilizzato in cucina.

La versatilità dei ceci neri della murgia in brodo è sorprendente: gustali semplicemente riscaldati, o utilizzali come base per primi piatti, come zuppe o minestre interi o ridotti in una crema vellutata.

I ceci sono un alimento nutriente che offre diversi benefici per il corpo e sono una buona fonte di proteine vegetali, essenziali per la costruzione e il ripristino dei tessuti del corpo.

Sono un alimento ricco di Vitamine e Minerali.

Inoltre, il consumo regolare di ceci è associato a un minor rischio di malattie cardiovascolari e ad una riduzione del rischio di alcune malattie croniche, come il diabete di tipo 2 e alcune forme di cancro.

Come tutti i legumi, i ceci sono un’ottima fonte di proteine per coloro che seguono diete vegetariane o vegane.

Con i nostri ceci neri della murgia in brodo potrai creare un hummus di ceci neri oppure preparare un sorprendente piatto di pasta con ceci neri e gamberetti o cozze.